糖（Polysacharides，PS），又稱多聚糖，是由10個以上的單糖通過苷鍵連接而成的，具有廣泛生物活性的天然大分子化合物。它廣泛分布于自然界高等植物、藻類、微生物（細菌和真菌）與動物體內。
通常情況下，使用尺寸排阻的柱子，用于多糖的分析。
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以下是以東曹尺寸排阻柱子為例的排阻限。可根據多糖的分子量，來選擇合適的色譜柱。
分析案例一：葛仙米水溶性多糖含量的測定
色譜柱：TSKgel G6000PWXL（7.8 mmI.D.×30 cm, 13 μm）
流動相：0.05 M 磷酸二氫鈉+0.15 M硝酸鈉（pH 7.0）
流速：0.5 mL/min
進樣體積：100 μL
柱溫：30 ℃
檢測器：RI
分析案例二：海帶多糖分子量的測定
色譜柱：Shodex OHpak SB-806M HQ（8.0?mmI.D.×30 cm, 13 μm）×2
流動相：0.1?M 硝酸鈉水溶液
流速：1.0?mL/min
進樣體積：20 μL
柱溫：30 ℃
檢測器：RI
